Gulungan: fitur dan varietas

Gulungan: fitur dan varietas Gulungan adalah hidangan tradisional Jepang yang telah menjadi internasional sejak paruh kedua abad ke-20. Ini adalah potongan-potongan kecil nasi yang dibungkus dengan daun nori. Di dalamnya ada isian, yang biasanya terbuat dari seafood, keju, atau sayuran. Ciri khas dari gulungan adalah bahwa mereka dibuat menggunakan tikar khusus. Pertama, gulungan panjang dibuat, yang kemudian dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan di atas meja bersama jahe, wasabi, dan kecap. - ONewsSiaran pers

3 menit 25

Gulungan adalah hidangan tradisional Jepang yang telah menjadi internasional sejak paruh kedua abad ke-20. Ini adalah potongan-potongan kecil nasi yang dibungkus dengan daun nori. Di dalamnya ada isian, yang biasanya terbuat dari seafood, keju, atau sayuran. Ciri khas dari gulungan adalah bahwa mereka dibuat menggunakan tikar khusus. Pertama, gulungan panjang dibuat, yang kemudian dipotong menjadi beberapa bagian dan disajikan di atas meja bersama jahe, wasabi, dan kecap.

Cukup sulit untuk membuat hidangan ini sendiri. Anda harus memilih nasi yang tepat, menemukan lembaran nori, isian, merakit semuanya menjadi satu kesatuan, memotongnya dengan hati-hati dengan pisau tajam, dll. Oleh karena itu, lebih mudah untuk memesan pengiriman gulungan di jaringan Porselen di tautan https: //tlt.farfor.ru/japan/rolly/. Koki profesional bekerja di sini, yang akan melakukan segalanya dengan cepat dan efisien dengan produk segar.

Jenis gulungan

Ada beberapa versi dasar dari hidangan ini dan banyak variasinya. Pertimbangkan hanya yang klasik:

  1. Gulungan standar. Itu dibuat dengan mempertimbangkan semua tradisi Jepang. Untuk itu, lembaran nori digunakan, di mana lapisan nasi dan isian diletakkan (biasanya ini adalah potongan salmon, belut, hinggap, dll.). Kemudian seluruh struktur digulung dan dipotong menjadi 6-8 bagian.
  2. bermerek. Setiap pendirian memiliki resepnya sendiri. Beberapa menggunakan beberapa bahan langka, misalnya, keju, kecambah, kaviar, dll., Yang lain merebus nasi dengan cara khusus, yang lain mengumpulkannya “di luar”, dll.
  3. California. Gulungan tradisional, yang dikembangkan di Amerika. Ini termasuk daging kepiting dan alpukat, dan ditaburi kaviar ikan terbang di atasnya.
  4. Philadelphia. Itu juga ditemukan di Amerika setelah booming sushi dan roti gulung. Isinya menggunakan mentega, daun bawang, alpukat, mentimun, atau bumbu lainnya. Di luar, alih-alih selembar nori, irisan tipis ikan trout atau salmon digunakan.
  5. Dipanggang. Mereka dibuat sesuai dengan resep yang berbeda, tetapi yang utama adalah perlakuan panas. Mereka ditempatkan dalam oven selama beberapa menit dan dipanaskan. Ini memungkinkan Anda untuk mengamankan makanan (jika ada ikan mentah dalam komposisinya) dan memberi hidangan itu rasa yang istimewa.
See also  Pemadaman Cloudflare: Cloudflare meminta maaf atas 'kesalahan' pusat data

Ada jenis roti gulung lain, tetapi ini dianggap yang paling populer.

Cara memesan

Jika Anda ingin mencoba sushi asli dari koki profesional, kami sarankan Anda menghubungi restoran pengiriman makanan siap saji https://tlt.farfor.ru/. Di sini Anda dapat memilih berbagai jenis masakan Jepang dan mencobanya setiap hari dalam seminggu. Harap dicatat bahwa Anda dapat memesan satu set lengkap, yang mencakup 30-60 buah. Ini cukup untuk sebuah perusahaan besar, ditambah Anda dapat mencoba berbagai jenis sushi.